去魚皮機加快了工作效率
去魚皮機機器側(cè)面有個出口,工作時:把魚平著放進去,機器會自動把魚吸進去,橫豎各兩根帶有鋼墊的彈簧開始除去魚鱗,2秒鐘左右秒魚鱗就除掉了。
下一步程序是剖腹和挖腸,兩個裝置固定在一起,魚到位置停下,開腔刀升起,刀片在魚腹中間轉(zhuǎn)動,開膛的同時,魚肚也清理干凈了,開膛刀自動落到位置。加工好的魚從出口出來,處理下來的魚鱗、魚腸全部沖到機器下面的底盤各自分開流出。整個過程不到10秒鐘,加大機器的功率可以更快。
1、該機采用不銹鋼材質(zhì)制造,耐磨耐用,符合食品衛(wèi)生標準。
2、操作簡單,清洗方便,性能穩(wěn)定,安全可靠。
3、去鱗和去內(nèi)臟效果好,清洗干凈,不會對魚身產(chǎn)生損失,不影響美觀。
4、去魚皮機一分鐘可以加工7-8條魚,速度快,省人工。
5、去魚皮機功能強大,直接實現(xiàn)去魚鱗和殺魚的工藝,生產(chǎn)效率高。
去魚皮機有哪些特點?用以切除魚片上魚皮的機械。主要部件是對不同直徑、相對轉(zhuǎn)動的滾筒和刀具。魚片的尾端由滾筒夾住,當魚皮被軋入大小滾筒間時,刀具立即貼近魚皮表層連續(xù)切割,使魚肉與魚皮分離。有的去皮機用凍結(jié)法去皮,在金屬滾筒內(nèi)通入制冷劑,使表面溫度達-10℃左右,魚片經(jīng)過滾筒時立即被凍結(jié)粘附在筒壁上,刀具可貼近魚皮表層切割魚皮。去魚皮機刀具有往復式和環(huán)帶式2種,后者可降低機械噪聲。